Porsjoner
Enheter
Steketid
40 minutter
Ingredienser
Fremgangsmåte
-
1
Forvarm ovnen til 175°C (350°F), over- og undervarme. Kle formen med bakepapir.
-
2
Til eplerøren visper du sammen egg, begge sukkertypene, olje og vanilje. Tilsett mel, bakepulver, salt og kanel, og vend til slutt inn de revne eplene.
-
3
Til ostekakelaget rører du sammen kesam eller kremost, sukker, egg, vanilje og maisenna til en glatt blanding.
-
4
Til crumbelen smuldrer du sammen mel, begge sukkertypene, salt og kaldt smør til blandingen blir smuldrete.
-
5
Fordel omtrent halvparten til to tredjedeler av eplerøren i formen. Bre ostekakelaget over og klatt resten av røren i små porsjoner oppå.
-
6
Dryss over crumble og mandelflak.
-
7
Stek på 175°C (350°F) i ca. 40-45 minutter til kaken er lett gyllen.
-
8
La kaken kjøle seg helt ned, sett den kaldt i minst 1-2 timer, skjær den i ruter og sikt over litt melis før servering.
Video
deilig, testet og klar til å inspirere
