Ostekake

Churro Cheesecake Bars

Name: Churro Cheesecake Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 450 g kremost, usaltet; 150 g sukker; 1 ss maisstivelse; 2 egg (medium); 2 ts vaniljeekstrakt; 2 ruller puffdeig (fra kjøleseksjonen); 50 g sukker; 1 ts malt kanel

Unn deg en deilig dessert som kombinerer to elskede godsaker - Churro Cheesecake Bars! Denne enkle dessertoppskriften bringer sammen den sprø, sukkerholdige smaken av...

3.9 (8)

Del

Porsjoner

12 porsjoner

Forberedelse 20 minutter

Steketid 30 minutter

Ingredienser

For Cheesecake-laget
450 g kremost, usaltet
150 g sukker
1 ss maisstivelse
2 egg (medium)
2 ts vaniljeekstrakt
For Churro-laget
2 ruller puffdeig (fra kjøleseksjonen)
50 g sukker
1 ts malt kanel

Fremgangsmåte

For Cheesecake-laget
1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en rektangulær bakeform (27 x 17 cm)
2
I en stor bolle, pisk kremosten, sukkeret og maisstivelsen til det er jevnt. Tilsett eggene og vaniljeekstrakt, og bland godt
3
Kjevle ut ett ark puffdeig og legg det i den forberedte bakeformen. Klipp bort eventuelle overflødige kanter
4
Fordel cheesecake-blandingen jevnt over bunnen av puffdeigen. Kjevle ut det andre arket puffdeig og legg det over cheesecake-blandingen. Klipp kantene etter behov
5
I en liten bolle, bland sukker og kanel. Dryss denne blandingen jevnt over det øverste puffdeigs-laget
6
Bak barene i den forvarmede ovnen i omtrent 30 minutter, til det øverste laget er gyllenbrunt og puffdeigen har hevet seg
7
La barene avkjøle helt i bakeformen før du skjærer dem i firkanter.