Ostekake

Churro Cheesecake Bars

Name: Churro Cheesecake Bars
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porsjoner
Ingredients: 450 g kremost, usaltet; 150 g sukker; 1 ss maisstivelse; 2 egg (medium); 2 ts vaniljeekstrakt; 2 ruller butterdeig (fra kjøleseksjonen); 50 g sukker; 1 ts malt kanel

Unn deg en deilig dessert som kombinerer to elskede godsaker - Churro Cheesecake Bars! Denne enkle dessertoppskriften bringer sammen den sprø, sukkerholdige smaken av...

3.9 (8)

Del

Porsjoner

12 porsjoner

Forberedelse 20 minutter

Steketid 30 minutter

Ingredienser

For Cheesecake-laget
450 g kremost, usaltet
150 g sukker
1 ss maisstivelse
2 egg (medium)
2 ts vaniljeekstrakt

For Churro-laget
2 ruller butterdeig (fra kjøleseksjonen)
50 g sukker
1 ts malt kanel

Fremgangsmåte

For Cheesecake-laget
1
Forvarm ovnen til 180°C. Smør en rektangulær bakeform (27 x 17 cm)
2
I en stor bolle, pisk kremosten, sukkeret og maisstivelsen til det er jevnt. Tilsett eggene og vaniljeekstrakt, og bland godt
3
Kjevle ut ett ark butterdeig og legg det i den forberedte bakeformen. Klipp bort eventuelle overflødige kanter
4
Fordel cheesecake-blandingen jevnt over bunnen av butterdeigen. Kjevle ut det andre arket butterdeig og legg det over cheesecake-blandingen. Klipp kantene etter behov
5
I en liten bolle, bland sukker og kanel. Dryss denne blandingen jevnt over det øverste butterdeiglaget
6
Bak barene i den forvarmede ovnen i omtrent 30 minutter, til det øverste laget er gyllenbrunt og butterdeigen har hevet seg
7
La barene avkjøle helt i bakeformen før du skjærer dem i firkanter.

Video

Food with Style Baking Club

Bak det steg for steg med video

Bakekurs med 9 moduler og 34 videoleksjoner
1:1-chat med Food with Style Baking Chef
Community-chat og e-bok med 100 oppskrifter

Oppdag Baking Club

Fra 14,90 € i måneden, kan sies opp hver måned

7 dager gratis med Starter Baking Set

FAQ

Churro Cheesecake Bars Spørsmål

Hva gjør Churro Cheesecake Bars til et unikt dessertalternativ?

Churro Cheesecake Bars er en ekstraordinær fusjon av to elskede desserter: churros og cheesecake, med en sprø utside drysset med sukker og kanel og en glatt, fløyelsmyk cheesecake-innside som smelter i munnen.

Hvordan kan jeg tilpasse Churro Cheesecake Bars for å passe min smak?

For å tilpasse Churro Cheesecake Bars, kan du legge til sjokoladebiter eller karamellvirvler, bruke forskjellige krydder, inkludere ferske bær eller fruktkompott, eller utforske glutenfrie eller veganske alternativer mens du opprettholder den grunnleggende strukturen.

Hva er noen tips for å bake Churro Cheesecake Bars med suksess?

For vellykket baking, sørg for at kremosten er romtemperert, kjevle puffdeigen forsiktig, forvarm ovnen grundig, la barene avkjøle helt før du skjærer dem, og følg baketiden nøye.

Hvor lenge varer Churro Cheesecake Bars, og hva er den beste måten å oppbevare dem på?

Churro Cheesecake Bars kan vare 4-5 dager i kjøleskapet når de oppbevares i en lufttett beholder, eller fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskapet før servering.

Er det noen vanlige feil å unngå når man lager Churro Cheesecake Bars?

Vanlige feil inkluderer å ikke blande cheesecake-fyllingen grundig, å ikke smøre formen, å overfylle med fyll, og å overbake barene, noe som kan tørke ut deigen og påvirke teksturen.

deilig, testet og klar til å inspirere