Porties
Eenheden
Baktijd
20 minuten
Ingrediënten
Bereiding
-
1
Rol het bladerdeeg uit op je werkblad. Snijd vanaf de korte kant zes even brede repen (ongeveer 6 cm breed).
-
2
Bestrijk elke reep met een dun laagje abrikozenjam. Laat de abrikozenhelften uitlekken en snijd elke helft in twee kleinere partjes. Leg de abrikozenpartjes dakpansgewijs langs de bovenrand van de repen, zodat ze net over de rand uitsteken.
-
3
Vouw de onderste helft van elke reep over de abrikozen heen, zodat het bovenste deel van de partjes zichtbaar blijft. Rol elke reep voorzichtig van de ene kant naar de andere op tot een roosje.
-
4
Zet de opgerolde roosjes in papieren muffinvormpjes, zo plakken ze tijdens het bakken niet vast. Bestrijk de zichtbare deegranden met eigeel.
-
5
Bak de roosjes in een voorverwarmde oven op 200°C (400°F) in ongeveer 20-25 minuten op de middelste richel goudbruin en gaar.
-
6
Laat de roosjes helemaal afkoelen en bestuif ze vlak voor het serveren met poedersuiker.
Video
heerlijk, getest en klaar om te inspireren
