Porcije
Jedinice
Pečenje
20 minuta
Sastojci
Priprema
-
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C (350 °F), grijanje gore/dolje. Kalup za muffine obložite sa 6 papirnatih košarica ili ga dobro namastite.
-
2
Pomiješajte šećer s naribanom limunovom koricom i lagano ih protrljajte prstima.
-
3
Dodajte maslac i mutite dok smjesa ne postane svijetla i kremasta.
-
4
Dodajte jaja jedno po jedno i nakon svakog dobro umutite, dok smjesa ne postane pjenasta.
-
5
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte u smjesu naizmjenično s limunovim sokom i jogurtom te miješajte samo dok se sastojci ne sjedine. Nemojte previše miješati.
-
6
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine.
-
7
Pecite oko 20-25 minuta, dok muffini ne porumene i dok čačkalica ne izađe suha.
-
8
Ostavite da se ohlade, pa po želji prelijte limunovom glazurom: šećer u prahu pomiješajte s limunovim sokom i preko muffina povucite tanke crte.
Video
ukusni, isprobani i spremni za inspiraciju
