Crumble

Mafini s datuljama

Name: Mafini s datuljama
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcija
Ingredients: 100 g očišćenih datulja; 100 g višenamjenskog brašna; 1 žličica praška za pecivo; 1 jaje; 50 g šećera; 50 ml suncokretovog ulja; 50 ml mlijeka; 1 žličica ekstrakta vanilije

Tražite savršen desert? Isprobajte ove ukusne mafine s datuljama! Prepuni okusa, idealni su izbor za svaku prigodu. Ovi mafini kombiniraju zdrave sastojke poput očišćenih...

3.5 (2)

Podijeli

Porcije

6 porcija

Priprema 20 minuta

Pečenje 20 minuta

Sastojci

za mafine s datuljama
100 g očišćenih datulja
100 g višenamjenskog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 jaje
50 g šećera
50 ml suncokretovog ulja
50 ml mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

1
Zagrijte pećnicu na 180°C i pripremite šest kalupa za mafine.
2
Sitno nasjeckajte očišćene datulje.
3
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo.
4
U drugoj zdjeli umutite jaje, šećer, suncokretovo ulje, mlijeko i ekstrakt vanilije.
5
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
6
Pažljivo umiješajte nasjeckane datulje u smjesu.
7
Rasporedite smjesu ravnomjerno među pripremljenim kalupima za mafine.
8
Pecite mafine oko 15-20 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđi i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
9
Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade, zatim ih izvadite iz kalupa i prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.