kolač s borovnicama

Priprema

1. Za tijesto
2. 1
   Zagrij pećnicu na 190 stupnjeva Celzija.
3. 2
   Izreži krugove iz lisnatog tijesta pomoću kalupa. Od polovice tih krugova, izreži manji otvor u sredini i stavi ih na cijele, neizrezane krugove, lagano pritiskajući.
4. 3
   Stavi krugove na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Premaži krugove smjesom žumanjka i mlijeka i peci u prethodno zagrijanoj pećnici otprilike 20 minuta dok ne postanu zlatno smeđi. Izvadi iz pećnice i pusti da se potpuno ohlade.
5. Za vanilin puding
6. 4
   Zagrij mlijeko u loncu.
7. 5
   U zdjeli pomiješaj malo mlijeka s žumanjcima, šećerom, kukuruznim škrobom i soli.

Ništa se ne lijepi. Sve se lako vadi.

Kolač izlazi čist iz kalupa, svaki put.

• Dvostruki keramički neprianjajući sloj, bez PFAS-a
• Aluminizirani čelik s 10 godina jamstva
• 1 godina tečaja pečenja + e‑knjiga uključeni

Set za pečenje + tečaj & E-knjiga · 89,90 €

Pogledaj set

1. 6
   Polako ulij vruće mlijeko u smjesu od jaja dok neprestano miješaš.
2. 7
   Ulij smjesu natrag u lonac i zgusni na srednjoj vatri, neprestano miješajući. Dodaj vanilin ekstrakt.
3. 8
   Makni lonac s vatre, umiješaj maslac i pusti da se krema ohladi, pokrivajući je tijekom procesa.
4. 9
   Napuni ohlađene kolačiće vanilin pudingom.
5. 10
   Dekoriraj svježim borovnicama i pospi šećerom u prahu.