Jogurtový koláč

Postup

1. 1
   Troubu předehřejte na 170°C (340°F), horkovzduch. Formu o průměru asi 20 cm rovnoměrně vymažte máslem a vysypte moukou. Přebytečnou mouku vyklepněte a formu dejte vychladit do lednice.
2. 2
   Vejce pokojové teploty vyšlehejte v míse s cukrem do světlé a nadýchané pěny.
3. 3
   K vaječné směsi přidejte bílý jogurt, nastrouhaný bio citron a rostlinný olej. Dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto.
4. 4
   V druhé míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva.
5. 5
   Moučnou směs vsypte do jogurtovo-vaječné směsi a důkladně vmíchejte, aby se všechny suroviny dobře spojily.
6. 6
   Vmíchejte vanilkový extrakt a vše opatrně promíchejte.
7. 7
   Těsto přelijte do připravené formy a rovnoměrně rozetřete.
8. 8
   Koláč pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut, dokud nezezlátne a nebude propečený. Propečenost ověřte špejlí.
9. 9
   Vychladlý koláč poprašte moučkovým cukrem pro jemnou sladkost.