Porce
Jednotky
Pečení
18 minut
Suroviny
- Na potření
Postup
-
1
Troubu předehřej na 190°C (375°F), horní a dolní ohřev. Plech vylož pečicím papírem.
-
2
Plát těsta přelož napůl a jemně přitlač k sobě. Nakrájej na 12 trojúhelníčků.
-
3
Potři směsí žloutku s mlékem, posyp perlovým cukrem a peč 18–22 minut dozlatova. Nech úplně vychladnout.
-
4
Cukr s citronovou kůrou prohňět mezi prsty. Smíchej se žloutky, škrobem, semínky z vanilkového lusku a trochou mléka do hladka.
-
5
Zbylé mléko zahřej i s vyškrábaným lusk
-
6
Vychlazený krém krátce prošlehej do hladka a přendej do cukrářského sáčku.
-
7
Trojúhelníčky vodorovně rozkroj, naplň citronovo-vanilkovým krémem, přiklop vršky a lehce poprašc moučkovým cukrem.
Video
chutné, vyzkoušené a plné inspirace
