Rhubarb Crumble Cake Recipe
Koláče

Koláč s rebarborou a drobenkou

Rhubarb Crumble Cake

Dopřej si sladko-kyselou dobrotu rebarborového drobenkového koláče, báječný přírůstek do tvé sbírky dezertů. Tenhle jednoduchý recept spojuje máslové těsto s navinulou rebarborou a křupavou...

4.7 (3)
Sdílet
Porce
6 porcí
Pečení 40 minut

Suroviny

  • Na těsto
  • Na posyp
  • Na drobenku

Postup

  1. 1
    Dno dortové formy o průměru 19 cm vylož pečicím papírem a okraje lehce vymaž tukem. Troubu předehřej na 180°C (356°F) horní/dolní ohřev.
  2. 2
    Máslo utři s cukrem, vanilkovým cukrem a solí do pěny. Přidej vejce a dobře promíchej. Smíchej mouku s práškem do pečiva a zapracuj je do těsta. Pokud je těsto příliš husté, vmíchej 1 lžíci mléka. Těsto rovnoměrně rozetři do formy.
  3. 3
    Kousky rebarbory promíchej s 1 lžící cukru a rovnoměrně je rozlož na těsto.
  4. 4
    Mouku, cukr a máslo prsty nebo vidličkou propracuj na drobenku. Posyp jí rebarboru.
  5. 5
    Peč v předehřáté troubě 40-45 minut, dokud drobenka nezezlátne.
  6. 6
    Koláč nech vychladnout ve formě. Podle chuti ho posyp moučkovým cukrem. Tip: Nejlepší je lehce teplý - samotný nebo s trochou šlehačky. Pravá jarní pochoutka!

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Upeč to krok za krokem s videem

Modul z kurzu, který k tomu sedí: Třené těsto

  • Kurz pečení s 9 moduly a 34 videolekcemi
  • 1:1 chat s Food with Style Baking Chef
  • Community chat a e-book se 100 recepty
Objev Baking Club

Od 14,90 € měsíčně, zrušit můžeš každý měsíc

7 dní zdarma se Starter Baking Set

FAQ

Otázky k Rhubarb Crumble Cake

Rhubarb Crumble Cake je oslavovaný pro dokonalou rovnováhu sladké a kyselé chuti, protože spojuje vláčné těsto, jemnou rebarboru a křupavou drobenku, a k tomu přidává hezký vzhled a sezónnost.

Úpravy mohou zahrnovat snížení množství cukru, přidání koření, použití bezlepkové mouky, nahrazení másla nebo výrobu veganské varianty, takže si můžeš dort vychutnat podle různých dietních preferencí.

Vyber čerstvé, svěží stonky zelené nebo červené rebarbory, umyj je a nakrájej, odstraň listy a podle potřeby ji nech chvíli postát s cukrem, aby vynikla sladkost.

Ano, dá se připravit předem; při pokojové teplotě vydrží dva dny, v lednici týden nebo ho můžeš zamrazit až na tři měsíce, přičemž pro zachování kvality je dobré dodržet správné techniky skladování.

Vychutnej si Rhubarb Crumble Cake teplý se šlehačkou nebo zmrzlinou, podávej ho s jogurtem nebo ovocným kompotem, při zvláštních příležitostech ho ozdob, nebo ho podávej s čajem či vínem.

chutné, vyzkoušené a plné inspirace

Objev víc než 700 chutných receptů

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Jablečný závin z listového těsta

apricot streusel buns
Brioche

Meruňkové koláčky s drobenkou

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Jablečné růže

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Madeleines Recipe
Cake

Madeleinky

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Meruňkovo-ořechové muffiny

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Mandarinkové friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Borůvková brioška

Zobrazit všechny recepty