Brioche

Chocolate Rolls

Name: Čokoládové šneky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: balení hotového listového těsta; Čokoládové tyčinky do pečiva nebo hořká čokoláda; 1 žloutek rozšlehaný s 1 lžíce mléka na potření; Moučkový cukr na posypání

Čokoládové šneky

Dopřej si tyhle jednoduché čokoládové šneky - skvělý tip, když sháníš nápad na dezert pro jakoukoli příležitost. Stačí pár základních surovin a máš na...

Sdílet

Porce

8 porcí

Příprava 20 minut

Pečení 20 minut

Suroviny

Na čokoládové šneky
balení hotového listového těsta
Čokoládové tyčinky do pečiva nebo hořká čokoláda
1 žloutek rozšlehaný s 1 lžíce mléka na potření
Moučkový cukr na posypání

Postup

1
Troubu předehřej na 200 stupňů Celsia (390 stupňů Fahrenheita)
2
Listové těsto nakrájej na čtverce, přibližně 8 kusů, podle toho, jak velké šneky chceš
3
Na kraj každého čtverce polož čokoládovou tyčinku nebo kousek hořké čokolády. Těsto jednou přelož přes čokoládu a navrch polož další tyčinku. Pak těsto úplně zaviň
4
Šneky poskládej na plech vyložený pečicím papírem a nech mezi nimi trochu místa
5
Vršky šneků lehce potři rozšlehaným žloutkem s mlékem, aby byly zlatavé a lesklé
6
Čokoládové šneky peč v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia (390 stupňů Fahrenheita) asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé a pěkně nakynuté
7
Upečené šneky vyndej z trouby a nech je mírně vychladnout
8
Ještě teplé šneky posyp moučkovým cukrem, aby byly o něco sladší
9
Podávej a vychutnej si tyhle výborné čokoládové šneky jako svačinu nebo dezert!

Video

FAQ

Otázky k Chocolate Rolls

Čím je tenhle recept na čokoládové závitky tak jednoduchý a vhodný pro začátečníky?

Tenhle recept na čokoládové závitky vyniká jednoduchostí a lehkostí, takže je ideální pro začátečníky i pro každého, kdo hledá rychlou a báječnou sladkost. Potřebuje jen pár surovin - hotové listové těsto a čokoládu - a nemusíš se tak pouštět do zdlouhavé přípravy těsta od nuly. Přehledný postup tě provede každým krokem, od krájení těsta přes balení až po pečení.

Můžu čokoládové závitky obměnit jinou náplní nebo zdobením?

Samozřejmě! Jedna z nejlepších věcí na tomhle receptu je, že se dá různě obměňovat. Klasická kombinace čokoládových tyčinek nebo hořké čokolády je úplně božská, ale klidně si podle chuti vyzkoušej i jiné náplně.

Jak dosáhnu dokonale zlatohnědé a křupavě vrstevnaté textury čokoládových závitků?

Aby tvé čokoládové závitky měly dokonale zlatohnědou a křupavě vrstevnatou texturu, pomůže pár důležitých tipů. Nejdřív se ujisti, že je trouba správně předehřátá na 200 stupňů Celsia (390 stupňů Fahrenheita), než závitky vložíš dovnitř. Těsto se tak rychle zpevní a krásně nakypří a zvenku zkřehne.

Jak uchovat zbylé čokoládové závitky, aby zůstaly čerstvé?

Pokud ti po dobrém hodování zbyly čokoládové závitky, je důležité je správně uložit, aby zůstaly čerstvé a chutné. Po upečení je nech úplně vychladnout, než je uložíš. Zabráníš tím tomu, aby se v nich hromadila vlhkost, kvůli které by změkly.

Dá se tenhle recept na čokoládové závitky upravit nebo nahradit některé suroviny?

Jistě! Tenhle jednoduchý recept na čokoládové závitky se dá přizpůsobit různým stravovacím potřebám a preferencím. Pokud jíš veganně, můžeš vaječný žloutek na potření snadno nahradit veganskou alternativou, třeba mandlovým mlékem nebo směsí namletého lněného semínka a vody, které dají těstu podobné zhnědnutí.

chutné, vyzkoušené a plné inspirace