Porce
Jednotky
Příprava
40 minut
Pečení
20 minut
Suroviny
- Na těsto
- Na makovou náplň
- Na potření
- Na polevu
Postup
-
1
Na makovou náplň smíchejte mletý mák, cukr a mléko a nechte chvíli odstát, aby náplň zhoustla.

-
2
V míse rozmíchejte sušené droždí s cukrem ve vlažném mléce. Nechte odstát, dokud se nezačnou tvořit bublinky.

-
3
Přidejte mouku, změklé máslo, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto. Zakryjte ho a nechte na teplém místě asi 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem.

-
4
Na lehce pomoučeném vále vyválejte těsto do obdélníku.

-
5
Makovou náplň rovnoměrně rozetřete po těstě.

-
6
Těsto stočte z delší strany a nakrájejte na plátky asi 2 cm silné.

-
7
Plátky rozložte na plech vyložený pečicím papírem a lehce je přimáčkněte.

-
8
Nechte makové šneky ještě asi 15-20 minut nakynout a potřete je rozšlehaným žloutkem smíchaným s mlékem.

-
9
Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia a šneky pečte přibližně 15-20 minut dozlatova.

-
10
Na polevu smíchejte moučkový cukr s vodou nebo citronovou šťávou a teplé šneky jí potřete.

-
11
Nechte vychladnout a dobrou chuť!
Video
Poppy Seed Rolls Questions








