Porsiyon
Birimler
Hazırlık
40 dakika
Pişirme
20 dakika
İçindekiler
- Hamur İçin
- İç Harcı İçin
- Üzerine Sürmek İçin
- Süslemek İçin
Hazırlanışı
- Hamur İçin
-
1
Un, maya, 1 tatlı kaşığı şeker ve 2-3 yemek kaşığı sütü bir çukurda karıştırın. 10-15 dakika kabarması için bekletin.
-
2
Kalan süt, şeker, tuz, tereyağı ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar yoğurun. 1 saat mayalandırın.
-
3
Hamuru 10 parçaya (yaklaşık 50 g her biri) bölün, kareler halinde açın.
-
4
İç Harcı İçin
-
5
Her kareyi 1 yemek kaşığı lor karışımı ve yaban mersini ile doldurun. Kenarlarını kapatmak için katlayın ve ortasına bir yaban mersini ekleyin.
-
6
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin, 20 dakika dinlendirin.
-
7
Yumurta sarısı ile üzerini sürün, 180 °C'de (350 °F) 15-20 dakika pişirin.
-
8
Biraz soğutun, yumuşak kalması için üzerini kapatın, ardından pudra şekeri serpin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
