Name: Limonlu Baton Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 180 g yumuşak tereyağı (¾ cup + 1 tbsp); 180 g toz şeker (¾ cup + 2 tbsp); bir miktar taze çekilmiş vanilya; 3 yumurta (orta boy); 1 organik limonun rendelenmiş kabuğu; 200 g buğday unu (1⅔ cups); 1½ çay kaşığı kabartma tozu; 1 tutam tuz; 80 ml süt (⅓ cup); 60 ml taze sıkılmış limon suyu (¼ cup); 60 ml taze sıkılmış limon suyu (¼ cup); 30-40 g pudra şekeri (¼ ⅓ cup); 100 g pudra şekeri (¾ cup + 2 tbsp); 2-3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hazırlanışı

1
Fırını 175°C (350°F) alt-üst ayarında ısıtın. Baton kek kalıbını yağlayıp unlayın veya pişirme kâğıdıyla kaplayın.
2
Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı 2-3 dakika kremamsı olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından limon kabuğu rendesini karıştırın.
3
Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Kuru karışımı, süt ve limon suyuyla dönüşümlü olarak hamura ekleyip karıştırın.
4
Hamuru hazırladığınız baton kek kalıbına dökün ve ortasına batırdığınız kürdanda birkaç nemli kırıntı kalana kadar 45-55 dakika pişirin.
5
Kek daha sıcakken şiş yardımıyla birkaç yerinden delin. Limon şurubu için limon suyunu pudra şekeriyle karıştırın ve kaşıkla yavaşça kekin üzerine gezdirin.
6
Keki tamamen soğumaya bırakın.
7
Limonlu glazür için pudra şekerini limon suyuyla koyu ama akışkan kıvamda olana dek karıştırın. Glazürü sıkma torbasına alıp kekin üzerine ince şeritler hâlinde gezdirin. Glazürün tamamen donmasını bekleyin.

Community’mize katıl!

Bültenimiz sinir bozucu tekliflerle dolu değil, sana gerçekten değerli şeyler getiriyor. Nefis tarifler, Community’den haberler ve çok daha fazlası seni bekliyor!

Lemon Drizzle Loaf Cake

İçindekiler

Hazırlanışı

Video

700'den fazla nefis tarif keşfet

Madeleines

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands

Blueberry Brioche

Maritozzi

Hazelnut Cake

Vanilla Cookies

Almond Croissant Cake