Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Kekler

Kayısılı Cevizli Muffin

Apricot Walnut Muffins

Meyveli kayısı reçeli ve çıtır cevizle kabarık muffinler; hazırlaması çok hızlı, içi de nefis nemli kalıyor.

Paylaş
Miktar
Pişirme 20 dakika

İçindekiler

Bu tarif için her şey

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap 89,90 €
İncele

Hazırlanışı

  1. 1
    Fırını 180 °C (350 °F) alt-üst ayarda ısıt. Muffin kalıbına kağıt kapsülleri yerleştir.
  2. 2
    Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştır.
  3. 3
    Yumuşak tereyağını şeker ve vanilyayla kremalaşana kadar çırp. Sonra yumurtayı ve sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştır.
  4. 4
    Un karışımını ekle ve sadece kısacık karıştır. Hamur akıcı değil, koyu ve kremalı kıvamda olmalı.

Hiçbir şey yapışmaz. Her şey kolayca çıkar.

Kekin her seferinde kalıptan tertemiz çıkar.

  • Çift kat seramik yapışmaz kaplama, PFAS içermez
  • 10 yıl garantili alüminize çelik
  • 1 yıllık pasta kursu + e‑kitap dahil

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap · 89,90 €

Seti incele
  1. 5
    Kapsülleri yaklaşık ⅔ oranında doldur. Her muffinin üzerine birazcık kayısı reçeli yay.
  2. 6
    Üzerine iri kıyılmış ceviz serp.
  3. 7
    Yaklaşık 20-25 dakika pişir (kürdan testini reçelde değil, hamurun kenarında yap).
  4. 8
    Kalıpta kısa bir süre soğumaya bırak, sonra çıkar ve üzerine pudra şekeri serp.

Video

Food with Style Baking Club

Food with Style Baking Club

Adım adım videoyla pişir

Bu tarife uygun kurs modülü: Kek hamuru

  • 9 modül ve 34 video dersli pastacılık kursu
  • Food with Style Baking Chef ile birebir sohbet
  • Community sohbeti ve 100 tarifli E-kitap
Baking Club'ı keşfet

Ayda 8,33 € fiyatından başlar (yıllık 99,90 €)

Pasta Kalıbı Seti + Kurs & E-kitap ile 1 yıl dahil

FAQ

Apricot Walnut Muffins hakkında sorular

Tam da bu yüzden kürdan testini reçelin kendisinde değil, harcın kenarında yapıyorsun, çünkü reçel her zaman parlak ve nemli görünecek. Kürdan kek kısmından temiz çıkarsa hazırsın. Kontrol etmeden önce tam 20-25 dakika ver.

Tabii, sevdiğin pürüzsüz herhangi bir reçel burada işe yarar, çünkü reçel yapıdan çok esas olarak tatlılık ve güzel parlak bir kaplama katıyor. Harç bunalmasın diye muffinlerin hepsine toplam yaklaşık 4 yemek kaşığıyla sınırla. Koyu reçeller üstte çok akışkanlardan daha iyi şeklini koruma eğiliminde.

Tamamen soğuduktan sonra oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta sakla, birkaç gün yumuşak kalırlar. Reçel ve pudra şekeri kaplaması yüzünden onları doğrudan üst üste dizmemek en iyisi. İlk kat işlemişse servisten hemen önce taze pudra şekeri serp.

Bu harç sadece tereyağı, şeker, yumurta ve sütü çırparak o kadar hızlı hazırlanıyor ki önceden hazırlamaya gerçekten gerek yok. Böyle kabartma tozlu harçlar en iyi kabarma için kalıplara doldurulup hemen pişirilir. Bir ön hazırlık istersen sadece kuru ve ıslak malzemeleri önceden ayrı ayrı ölç.

Un girdikten sonra fazla karıştırmak en büyüğü, çünkü tarif özellikle harç akışkan yerine koyu ve kremsi kalsın diye sadece kısaca karıştırmanı söylüyor. Bir diğer hata fazla reçel yığmak, bu üstleri ıslak yapabilir ya da pişerken kaymasına yol açabilir. Bütün muffinlere yayılmış yaklaşık 4 yemek kaşığına sadık kal, sorun olmaz.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Crunchy Cream Pastry von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Çıtır Kremalı Pasta

Mille-feuille Rings von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Mille-feuille Halkaları

Semolina Ghriba von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Semolina Ghriba

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Elmalı Güller

Amaretti Morbidi von Food with Style, fertig angerichtet
Cookies

Amaretti Morbidi

Apple Tartlets von Food with Style, fertig angerichtet
Tartelettes

Elmalı Tartlet

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Elmalı Milföy Rulo

Tüm tarifleri keşfet