Porsiyon
Birimler
Pişirme
30 dakika
İçindekiler
- Hamuru için
- Mandalinalı iç harcı için
- Crumble harcı için
Hazırlanışı
-
1
Tereyağı ile şekeri çırpın, yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Unu, toz bademi, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Buzdolabında dinlendirin.
-
2
Mandalinaları iyice süzün, suyunu ayırın. Suyun 2-3 tbsp kadarını nişastayla karıştırın, kalanını kaynatın, nişastalı karışımı ekleyip koyulaşana kadar kısa süre pişirin. Vanilya özütünü karıştırın. Soğumaya bırakın.
-
3
Crumble malzemelerinin hepsini parmak uçlarınızla ovarak kum gibi olana kadar karıştırın.
-
4
Hamuru açıp yaklaşık 7 cm çapında daireler kesin. Tartolet kalıplarına doğrudan yerleştirin (yalnızca tabanı kaplayacak şekilde, kenarlara çıkmadan).
-
5
Her tabanın üzerine 1-2 tsp mandalinalı harçtan koyun ve üzerine crumble serpin.
-
6
Önceden ısıtılmış 180 °C (350 F) alt-üst ayarındaki fırında, kenarları hafif kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
7
Soğumaya bırakıp üzerine pudra şekeri serpin. Ferahlatıcı lezzetiyle bahar ve yaz ayları için birebir!
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
