Porsiyon
Birimler
Pişirme
40 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Fırını 175°C (350°F) alt-üst ayarda ısınmaya bırak. Kalıbı yağla ya da pişirme kâğıdı serip hazırla.
-
2
Crumble için soğuk tereyağı, şeker ve unu parmaklarınla ovalayarak iri kırıntılar elde et. Kullanacağın ana kadar buzdolabında beklet.
-
3
Yumuşamış tereyağı, şeker ve vanilyayı 4–5 dakika, rengi açılıp kremsi bir kıvam alana kadar çırp.
-
4
Yumurtaları teker teker ekle, her ekleyişte iyice çırp. Ardından yoğurdu da karıştır.
-
5
Ayrı bir kapta unu, mısır nişastasını ve kabartma tozunu karıştır. Kuru karışımla sütü dönüşümlü olarak kek harcına ekle; kuru karışımla başla, kuru karışımla bitir. Fazla karıştırma.
-
6
Harcı hazırladığın kalıba eşit şekilde yay.
-
7
Kirazların çekirdeklerini çıkar. Çoğunu harcın üzerine eşit dağıt, kalanlardan birkaçını dörde bölüp üzerine serpiştir.
-
8
Crumble'ı kirazların üzerine eşit şekilde serp.
-
9
40–45 dakika, üzeri altın rengini alana ve ortasına batırdığın kürdan temiz çıkana kadar pişir.
-
10
Keki tamamen soğumaya bırak, sonra üzerine hafifçe pudra şekeri ele.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
