Porsiyon
Birimler
Pişirme
30 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Unu, şekeri ve tuzu karıştır. Tereyağını parmak uçlarınla una yedir, ardından yumurta sarılarını ve limon kabuğunu ekleyip hamur haline gelene kadar yoğur. Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendir.
-
2
Hamuru yaklaşık 3-4 mm kalınlığında aç, kalıplara yerleştir ve tabanını hafifçe delikle.
-
3
Sütü ısıt. Yumurta sarısını, şekeri ve nişastayı karıştır, sıcak sütü ekle ve koyulaşana kadar pişir.
-
4
Ocaktan al, ardından limon suyunu, kabuğu ve tereyağını karıştırarak ekle.
-
5
Kremayı soğumaya bırak, sonra tartoletlere doldur ve yüzeyini düzelt.
-
6
Crumble malzemelerini iri kırıntılar oluşana kadar karıştır ve üzerine serp.
-
7
180°C'de (350°F) alt-üst ısıtmada 30-35 dakika, altın rengini alana kadar pişir.
-
8
Kalıplardan çıkarmadan önce tamamen soğumalarını bekle.
-
9
Servis etmeden önce üzerine hafifçe pudra şekeri serp.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
