Name: Yaban Mersinli Crumble Tart
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 7 adet
Ingredients: 75 g yumuşak tereyağı (tuzsuz) (5 tbsp); 50 g toz şeker (¼ cup); 1 küçük yumurta sarısı; 100 g buğday unu (¾ cup); 30 g toz badem (¼ cup); ⅓ çay kaşığı kabartma tozu; 1 tutam tuz; 120 g taze yaban mersini (¾ cup); 1 çay kaşığı limon suyu; 1 silme tbsp toz şeker (1 tbsp); ½ çay kaşığı mısır nişastası (½ tsp); 60 g buğday unu (½ cup); 30 g toz şeker (2½ tbsp); 35 g soğuk tereyağı (2½ tbsp); 20 g iri kıyılmış badem (2 tbsp); Pudra şekeri

Hazırlanışı

1
Tereyağı ile şekeri kremamsı olana kadar çırpın, yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Unu, toz bademi, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kısa süre buzdolabında dinlendirin.
2
Yaban mersinlerini limon suyu ve şekerle küçük bir tencerede ısıtın. Mısır nişastasını 1 çay kaşığı soğuk suda eritip karışıma ekleyin ve hafifçe koyulaşana kadar kısa bir kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3
Unu, şekeri ve tereyağını parmak uçlarınızla ovarak kırıntılı bir kıvama getirin, ardından kıyılmış bademleri karıştırın.
4
Hamuru açın, yaklaşık 8 cm Ø çapında daireler kesin ve küçük tartolet kalıplarına yerleştirin - kenarlarını yukarı doğru bastırmadan.
5
Yaban mersinli karışımı kaşıkla hamur dairelerinin üzerine paylaştırın ve üzerine crumble serpin. 180 °C (350 °F) alt-üst ateşte, üzeri hafif altın rengini alana kadar yaklaşık 28-30 dakika pişirin.
6
Tamamen soğumaya bırakın, dikkatlice kalıplardan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Yumuşacık, meyveli ve üstü nefis çıtır çıtır - yazı sofraya taşıyan sade bir lezzet.

Community’mize katıl!

Bültenimiz sinir bozucu tekliflerle dolu değil, sana gerçekten değerli şeyler getiriyor. Nefis tarifler, Community’den haberler ve çok daha fazlası seni bekliyor!

Blueberry Crumble

İçindekiler

Hazırlanışı

Video

700'den fazla nefis tarif keşfet

Madeleines

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands

Blueberry Brioche

Maritozzi

Hazelnut Cake

Vanilla Cookies

Almond Croissant Cake