Porsiyon
Birimler
Hazırlık
40 dakika
Pişirme
20 dakika
İçindekiler
- Kısa Hamur İçin
- Portakal Kreması İçin
Hazırlanışı
- Kısa Hamur İçin
-
1
Un, toz badem, soğuk tereyağı, pudra şekeri, yumurta sarısı ve tuzu yoğurarak bir hamur oluşturun.
-
2
Hamuru bir top haline getirin, streç filme sarın ve buzdolabında en az 60 dakika dinlendirin.
-
3
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.
-
4
Hamuru açın, daireler kesin ve yağlanmış tartelet kalıplarına yerleştirin.
- Hamurun altını delip, 180°C'de 10 dakika kör pişirin. Pişirme kağıdını ve baklagilleri çıkarın, altın rengi alana kadar 5-10 dakika daha pişirin. Soğutun ve kalıplardan dikkatlice çıkarın. Portakal Kreması İçin
-
5
Beyaz çikolatayı krema ile eritin.
-
6
Bir tencerede portakal suyu, mısır nişastası, şeker ve rendeyi karıştırın. İki karışımı birleştirip kaynamaya ve koyulaşana kadar ısıtın.
-
7
Karışımı soğutun, ardından kısa bir süre çırpın.
-
8
Tartelettleri küp doğranmış portakalla doldurun, üzerine portakal kreması sıkın.
-
9
En az 2 saat soğutun, ardından portakal dilimleri ve nane ile süsleyin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
