Porsiyon
Birimler
Pişirme
16 dakika
İçindekiler
Hazırlanışı
-
1
Tereyağını, yoğurdu, ayçiçek yağını, yumurta sarısını, pudra şekerini, vanilyayı ve tuzu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-
2
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyip yumuşak ama şekil verilebilen bir hamur elde edin.
-
3
Ahududu reçeli ile toz bademi kremamsı ve sıkılabilir bir kıvama gelene kadar karıştırın. Dolguyu sıkma torbasına alın.
-
4
Hamurdan her biri yaklaşık 25 g olan 22-24 adet bezeler yapın.
-
5
Bezeleri hafifçe bastırıp ortalarına derin birer çukur açın.
-
6
Dolguyu çukurlara sıkın.
-
7
Kurabiyeleri, pişerken şekillerini korumaları için 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
8
175°C (350°F) ısıtılmış fırında, alt-üst ayarında yaklaşık 16-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üstü fazla kızarmamalı, açık renk kalmalı.
-
9
Kurabiyeler kıvamını alması için tamamen soğusun, ardından bolca pudra şekeri serpin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
