Parmak İzi Kurabiyeleri

Hazırlanışı

1. 1
   Un, küçük parçalara kesilmiş tereyağı, pudra şekeri, vanilya özütü ve bir tutam tuzu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. 2
   Hamuru streç filme sarın ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
3. 3
   Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın.
4. 4
   Hamuru küçük toplar haline getirin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. 5
   Her topun ortasına parmağınızla veya bir tahta kaşıkla bir çukur açın.
6. 6
   Çukurları reçel ile doldurun.
7. 7
   Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
8. 8
   Fırından çıkarın ve sertleşene kadar soğumaya bırakın.
9. 9
   Servisten önce pudra şekeri ile serpin.