Yüksek, dilimli ve ortasında baca: kek kalıbında hamurun nemli kalır ve her yanı altın rengi olur.
Yakında
Stokta yok
Neden bu kek kalıbı
Kolayca çıkan dilimler.
- Çift yapışmaz kaplama Alüminize çelik, içte ve dışta çift kaplama.
- 2 boy, 16 ve 22 cm 22 cm zaten burada, küçük 16 cm yakında geliyor.
- Bacada logo Logomuz ortadaki bacaya basılı.
- Elde yıkanır Ilık su ve yumuşak bir sünger kaplamayı korur.
Yağla, unla, ters çevir
Böyle bütün çıkar.
- Yağla Her dilimi ve bacayı yumuşak tereyağıyla yağla, yapışmaz kaplama olsa da.
- Unla ve doldur Biraz un serp, fazlasını silkele ve kalıbı üçte ikisine kadar doldur.
- Dinlendir ve ters çevir Pişince yaklaşık on dakika dinlendir, sonra bir tel ızgaranın üstüne ters çevir.
Hâlâ çıkmıyor mu? Kalıba hafifçe vur ve bir dakika daha bekle.
Pazar kahvesine
Halka şeklinde bir klasik.
Mozaik kek, haşhaşlı, limonlu ya da cevizli kek: zengin kek hamurları kendini en çok kek kalıbında evinde hisseder.
Boyunu seçTarif blogumuzdan
Kek kalıbında pişti.
Kalıp Seti
Üç kalıp bir arada
Kelepçeli kek kalıbı, kek kalıbı ve baton kek kalıbı, üstüne en sevdiğimiz tariflerle e-kitap.
ayrı ayrı 149,60 €99,90 €
-%33
+ 3 ay ücretsiz Food with Style Baking Club
Sete git
Food with Style Baking Club
Adım adım pastacılık öğren: video kurs, tarifler ve seninle birlikte pişiren bir Community.
Kulübü keşfetSSS
Kek Kalıpları: merak ettiklerin
Kek kalıbı, kenarları kanallı ve ortasında bir bacası bulunan, yüksek ve yuvarlak bir kalıptır. Kekine klasik halka şeklini ve güzel kanallar kazandırır, kıvamlı hamurların ise eşit şekilde pişmesini sağlar.
Tube pan genelde düz ve pürüzsüz kenarlara sahiptir ve özellikle angel food cake için tercih edilir. Kek kalıbı ise kanallıdır, böylece kekin çepeçevre dekoratif kanallarla çıkar.
Evet, yapışmaz kaplamaya sahip olsa bile bunu öneririz. Her kanalı ve bacayı yumuşak tereyağıyla fırçala, üzerine biraz un serp; böylece ince desen temiz bir şekilde ayrılır ve en güzel haliyle görünür.
Keki kalıpta yaklaşık on dakika dinlendir, sonra bir ızgaraya ters çevir. Eğer çıkmakta zorlanıyorsa kalıba hafifçe vur ve bir dakika daha bekle.
Ilık su ve yumuşak bir sünger ya da fırçayla elde yıkamanı öneririz. Bulaşık makinesi deterjanı agresiftir ve yapışmaz kaplamayı zamanla matlaştırır; oysa kekin kalıptan kolayca ayrılmasını sağlayan tam da bu kaplamadır.
Yaklaşık üçte iki oranında doldur. Böylece hamurun fırında kabarmak için yeterli yeri olur, kek yine de güzel bir şekil ve net kanallarla çıkar.
Kıvamlı hamurlar burada kendini en çok evinde hisseder: mermer kek, haşhaşlı kek, limonlu kek, cevizli kekler ve çikolatalı kekler. Şölenlik çelenkler ve tatlı ekmekler için maya hamurları da burada çok güzel olur.
Alüminyumlu çelikten yapılmıştır ve içi dışı çift kat yapışmaz kaplamayla kaplanmıştır. Logomuz ortadaki bacanın üzerine kabartmalı olarak işlenmiştir.
