Miktar
Birimler
Pişirme
18 dakika
İçindekiler
- Üzeri ve sürmek için
Hazırlanışı
-
1
Badem kreması için yumuşak tereyağını toz şekerle çırpın. Yumurtayı, toz bademi, unu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın.
-
2
Hamuru açın ve 8 eşit kareye bölün.
-
3
Her karenin dört köşesini hafifçe içe katlayıp bastırın; böylece kenarı kabarık, yuvarlak bir galette şekli oluşsun.
-
4
Her galette'in ortasına yaklaşık 1 tepeleme tsp badem kreması (yaklaşık 20-25 g) koyup hafifçe yayın; pişerken yayılacağı için kenarlara kadar sürmeyin.
-
5
Kenarlarını çırpılmış yumurta sarısıyla yağlayın ve üzerine badem dilimleri serpin.
-
6
Galette'leri pişirmeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin. Fırını 190 °C (375 °F) alt-üst ayarında ısıtın.
-
7
Altın rengini alana kadar yaklaşık 18-22 dakika pişirin.
-
8
Soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
