Önce gözünle tadacağın kalıplar.

2014'te Instagram'da başladığımızdan beri 3 milyondan fazla kişi Food with Style ile pasta ve kek yapıyor. Bu Community’den Food with Style kek kalıpları doğdu: siyah, sade ve kekin tadı kadar güzel görünsün diye tasarlandı. Her kalıpta çift kat yapışmaz kaplama var, böylece hamur temiz şekilde ayrılır ve kenarlara hiçbir şey yapışmaz. Isı eşit dağılır, kekin kenarından ortasına kadar her yandan güzelce kızarır. Ürün yelpazemizi bilerek küçük tutuyoruz: neredeyse hiç kullanmayacağın düzinelerce kalıp yerine, tekrar tekrar eline aldığın üç kalıbı alıyorsun. Gereksiz süs yok, dolup taşan dolap yok, sadece kekini tam hayal ettiğin gibi gösteren kalıplar.

Kelepçeli kek kalıbı hiçbir mutfakta eksik olmaması gereken kalıptır. Cheesecake, pandispanya, meyveli tart tabanı ya da katlı pasta: kilidi açarsın, çemberi kaldırırsın ve kekin tabanın üzerinde bozulmadan durur. Tabanımız emayedir ve sızdırmaz kenarı vardır, böylece akışkan hamur bile kalıpta kalır. Klasik olanı 26 cm kelepçeli kalıp, tariflerin çoğu bu ölçüye göre yazılır. Yakında küçük pastalar ve iki kişilik cheesecake için 20 cm kalıp, ikisinin arası 24 cm kalıp ve kalabalık aile pastası için 28 cm kalıp da geliyor. Birçok tarifimizi tek tıkla kendi kalıp ölçüne göre hesaplarsın.

Mermer kek, limonlu kek ya da anneanne usulü kek için kek kalıbı Ø 22 cm tam sana göre. Ortasındaki baca ısıyı içeriye taşır, böylece hamur içten de eşit pişer, derin oluklar da kekine hiç süslemeden güzel bir desen verir. Tüm boyları kek kalıpları arasında bulursun. 30 cm baton kek kalıbı baton kekler, muzlu ekmek ve güzelce dilimlenen yumuşacık kekler için ideal, ev yapımı ekmek için de harika. Düz kenarları kahvaltı, kahve molası ya da beslenme kutusu için eşit dilimler verir.

Tarifine hangi kek kalıbı uyar? Yuvarlak pastalar, cheesecake ve hassas dolgulu her şey için kelepçeli kalıbı seç. Güzel desenli bir hamur için kek kalıbını, dilimlemek istediğin her şey için baton kek kalıbını al. Tarifte farklı bir ölçü yazıyorsa hamurun kalıptaki yüksekliğini aynı tut: daha küçük bir kalıba biraz daha az hamur girer ve pişirme süresi genelde biraz kısalır. Tariflerimizde malzemeleri tek tıkla kendi kalıbına göre hesaplarsın. Üçünü birden mi istiyorsun? Kek kalıbı seti birbirine uyan ve yan yana çok güzel duran üç kalıbı bir araya getiriyor, üstelik tarif e-kitabımız hediye.

Her kalıba uygun fikri tatlı tarifleri bölümümüzde bulursun. Hızlı kurabiyelerden yumuşacık briyoşa, meyveli tartlardan özel günler için büyük cheesecake'e kadar 700'den fazla tarif. Her tarif adım adım anlatılıyor; hazırlık ve pişirme süreleri, oranı ayarlanabilen malzemeler ve ihtiyacın olan kalıp da yanında. Böylece başlamadan önce tarifin gününe uyup uymadığını bilirsin. Kategoriye göre filtreleyip her mevsim için bir şey bulursun, yaz meyveli keklerinden yılbaşı kurabiyelerine kadar. Yeni başlıyorsan harika, yıllardır pasta yapıyor ve yeni bir şey denemek istiyorsan da bir o kadar iyi.

Food with Style bir mağazadan çok daha fazlası. Her kalıbın arkasında her gün birlikte pasta yapan, sonuçlarını paylaşan ve yeni fikirlerle birbirine ilham veren milyonlarca insan var. Tariflerimizi ve kalıplarımızı tam da onlar için geliştiriyoruz, böylece pişirmek kolayca başarılı olur ve her sonuç yenisini yapma isteği uyandırır. Bir Instagram projesinin nasıl bir markaya dönüştüğünü hikâyemizde anlatıyoruz. Bizden güvenle ve kolayca sipariş verirsin: istediğin gibi ödersin, Almanya içinde kargo ücretsiz, bir kalıp sana uymazsa geri göndermek için koca bir ayın var.