Porsiyon
Birimler
Hazırlık
30 dakika
Pişirme
25 dakika
İçindekiler
- Kıtır Hamur İçin
- Limon Dolgusu İçin
- Limon Sosu İçin
Hazırlanışı
- Kıtır Hamur İçin
-
1
Un, soğuk tereyağı, şeker ve tuzu un ufak olana kadar karıştırın. Hamur haline getirin, streç filme sarın ve 30 dakika soğutun.
-
2
Hamuru açın ve 4 daire kesin, tartlet kalıplarına uyacak şekilde.
-
3
Hamur dairelerini yağlanmış kalıplara yerleştirin, fazlasını kesin ve hamur altlarını bir çatal ile delik açın.
- Tartletleri 180°C'de 15 dakika pişirin, ardından kağıdı ve ağırlıkları çıkarın ve altın rengi alana kadar 10 dakika daha pişirin. Soğutun.
Limon Dolgusu İçin -
4
Yumurta sarılarını, bütün yumurtayı, şekeri, limon kabuğunu ve suyunu bir tencerede karıştırın. Sürekli karıştırarak 5-7 dakika kalınlaşana kadar ısıtın.
- Limon dolgusunu süzün ve hamur tabanlarının üzerine yaymadan önce soğutun.
Limon Sosu İçin -
5
Pudra şekeri ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tartelettlerin üzerine dökün ve desenler oluşturun.
-
6
Sosun katılaşmasını bekleyin.
Video
lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır
