Meyveli Tartolet Tarifi

Hazırlanışı

1. Tart Hamuru İçin
2. 1
   Fırını 180°C (350°F) dereceye ısıtın
3. 2
   Bir kapta unu, pudra şekerini ve tuzu karıştırın
4. 3
   Soğuk tereyağını karışım iri kırıntılı bir kıvam alana kadar unla ovalayın
5. 4
   Soğuk yumurtayı, buz gibi suyu ve vanilya özütünü ekleyin
6. 5
   Hamur toparlanana kadar yoğurun
7. 6
   Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
8. 7
   Hamuru unlanmış tezgahta açın ve kalıplara uyacak şekilde daireler kesin
9. 8
   Hamuru kalıplara yerleştirip tabanını çatalla delin
10. 9
    Hafif altın rengi alana kadar 10-12 dakika pişirin
11. Doldurmadan önce soğumaya bırakın. Limon Kreması İçin
12. 10
    Bir tencerede sütü, toz şekeri, yumurta sarılarını, mısır nişastasını ve unu karıştırın
13. 11
    Orta ateşte, sürekli çırparak karışım koyulaşana kadar pişirin
14. 12
    Ocaktan alıp tereyağını, limon suyunu ve kabuk rendesini ilave edip karıştırın
15. 13
    Soğumaya bırakın
16. 14
    Soğuyan limon kremasını tart kabuklarına doldurun
17. 15
    Ahududu ve yaban mersiniyle süsleyin
18. 16
    Servis edin ve afiyetle yiyin!