Strawberry Pockets

Hazırlanışı

1. 1
   Fırını alt-üst ayarında 180°C (350°F) dereceye getirip ısıtmaya bırakın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
2. 2
   Hamuru açıp yaklaşık 8 cm'lik kareler halinde kesin. Her parçayı elinizle hafifçe çekip genişletin.
3. 3
   Her köşeden merkeze doğru kesik atın (tamamen kesmeden).
4. 4
   Krem peyniri, toz şekeri, vanilyayı, mısır nişastasını ve ince doğranmış çilekleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
5. 5
   Her karenin ortasına yaklaşık 1 yemek kaşığı harç koyup hafifçe yayın.
6. 6
   Dört köşeyi de ortaya doğru katlayıp uçları hafifçe bastırarak yapıştırın.
7. 7
   Üzerine yumurta sarısı-süt karışımını sürüp badem dilimlerini serpin.
8. 8
   Üzeri kızarana kadar 18-22 dakika pişirin.
9. 9
   Hafifçe soğumaya bırakıp üzerine pudra şekeri serpin.