Berry Custard Strudel von Food with Style, fertig angerichtet
Hamur İşi

Berry Custard Strudel

Böğürtlenli Muhallebili Strudel

Kremsi vanilyalı muhallebi ve sulu orman meyveleriyle doldurulmuş çıtır hamur işi - meyveli, kremalı ve örgü şeklinde şahane bir görünüm.

Paylaş
Miktar
Pişirme 25 dakika

İçindekiler

Hazırlanışı

  1. 1
    Fırını 180°C (350°F) alt-üst ayarında ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.
  2. 2
    Muhallebi için sütü ısıtın. Yumurta sarısı, şeker ve nişastayı çırpın, sıcak sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı karıştırıp üzerini kapatarak tamamen soğutun.
  3. 3
    Meyveler iriyse daha küçük parçalar halinde doğrayın.
  4. 4
    Hamuru açın ve muhallebiyi ortasına şerit halinde sürün.
  5. 5
    Üzerine meyveleri dizin.
  6. 6
    Hamurun iki yanına eğik şeritler kesin.
  7. 7
    Şeritleri sırayla harcın üzerine kapatarak örgü görünümü verin.
  8. 8
    Yumurta sarısı-süt karışımını üzerine sürüp badem dilimlerini serpin.
  9. 9
    Üzeri kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.
  10. 10
    Hafifçe soğumaya bırakıp üzerine pudra şekeri eleyin.

Video