Speculoos Ekmekleri

Hazırlanışı

1. Hamur İçin
2. 1
   Bir kasede un, şeker, tuz ve kuru mayayı karıştırın.
3. 2
   Ilıtılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. 3
   Eritilmiş tereyağını ve bir yumurtayı ekleyin. Hamuru hafif unlu bir yüzeyde pürüzsüz olana kadar yoğurun.
5. 4
   Hamuru örtün ve sıcak bir yerde yaklaşık 1 saat, ya da iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
6. 5
   Hamuru unlu bir yüzeyde dikdörtgen şeklinde açın.
7. 6
   Speculoos Kremasını hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
8. 7
   Hamuru yaklaşık 2-3 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.
9. 8
   Şeritleri rulo yapın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
10. 9
    Fırın tepsisini örtün ve hamurun 30 dakika daha mayalanmasına izin verin.
11. 10
    Fırını 175 derece Celsius'a önceden ısıtın ve Speculoos Ekmeklerini yaklaşık 20 dakika, ya da altın rengi alana kadar pişirin.
12. 11
    Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
13. 12
    Speculoos Ekmeklerini pudra şekeri ile süsleyin.