Örgü Fındık Ekmeği
Hamur İşi

Braided Hazelnut Loaf

Örgü Fındık Ekmek

Bu Fındık Örgü Ekmeği tarifi ile yumuşaklık ve fındık lezzetinin mükemmel birleşimini keşfet. Kabartma tozu ile zenginleştirilmiş yumuşak hamur, tereyağı ile zenginleştirilmiş ve hafif...

5.0 (3)
Paylaş
Porsiyon 1 porsiyon
Kalıp
cm
Hazırlık 2 saat
Pişirme 30 dakika

İçindekiler

Hazırlanışı

  1. 1

    Unu bir kaseye ele ve ortasında bir çukur aç. Çukura mayayı, şekeri ve ılık sütü ekle, hafifçe karıştır ve 10-15 dakika beklet. Yumurtayı, tereyağını ve tuzu ekle, ardından her şeyi pürüzsüz ve elastik bir hamur haline gelene kadar yoğur. Üzerini ört ve sıcak bir yerde 60 dakika kabarması için beklet.

  2. 2

    Fındıkları, şekeri, tarçını, kremayı ve balı yayılabilir bir dolgu haline getirmek için karıştır.

  3. 3

    Hamuru 30 x 40 cm boyutlarında bir dikdörtgen şeklinde aç. Dolguyu eşit şekilde yay, üst yarısını merkeze doğru katla ve ardından alt yarısını üzerine kapat. Uzun bir dikdörtgen oluşturmak için hafifçe yuvarla.

  4. 4

    Dikdörtgeni 6 şeride kes. Her şerit için, üstte bağlı üç ip haline getirmek için iki kesik yap. İpleri ör ve halka haline getir.

  5. 5

    Örgüleri, yağlı kağıt serili bir ekmek kalıbına yerleştir ve hafifçe kaydırarak yerleştir. 30-40 dakika daha kabarması için beklet.

  6. 6

    Yumurta sarısı ile fırçala ve istersen kıyılmış fındık serp. Önceden ısıtılmış 180°C (160°C fan) fırında 30-35 dakika altın rengi alana kadar pişir. Piştikten sonra soğut ve servis etmeden önce pudra şekeri serp.

Video

FAQ

Braided Hazelnut Loaf hakkında sorular

Lezzetli bir Braided Hazelnut Loaf yapmak için birkaç temel pasta malzemesine ihtiyacın var: çok amaçlı un, aktif kuru maya, süt, şeker, tuzsuz tereyağı, ince doğranmış ya da öğütülmüş fındık, tarçın ve yumurta.

Kusursuz doku için kuru malzemeleri iyice karıştırman, sıvı malzemeleri yavaş yavaş eklemen, hamuru 8 ila 10 dakika yoğurman, sıcak bir ortamda düzgünce kabartman ve pişirmeden önce ekmeğe ikinci bir kabarma süresi vermen gerekir.

Kakao nibs ya da çikolata parçacıkları ekleyebilir, incir ya da kayısı gibi kurutulmuş meyveler katabilir, mevsimlik baharatlarla denemeler yapabilir, peynir ve otlarla tuzlu bir versiyon hazırlayabilir ya da fındığı badem veya cevizle değiştirebilirsin.

Tazeliğini korumak için ekmeğin tamamen soğumasını bekle, streç filme ya da folyoya sıkıca sar ve oda sıcaklığında üç güne kadar sakla; daha uzun saklamak istersen dondurabilirsin.

Braided Hazelnut Loaf; şenlikli toplantılar, bayram kutlamaları, kahvaltı ya da brunch sofraları, öğleden sonra atıştırmalıkları, pot-luck yemekleri, piknikler ve Anneler Günü ya da doğum günü gibi özel günler için ideal.

lezzetli, test edilmiş ve ilham vermeye hazır

700'den fazla nefis tarif keşfet

apricot streusel buns
Brioche

Apricot Streusel Buns

Apple Roses - Food with Style
Pastry

Apple Roses

Maritozzi von Food with Style, fertig angerichtet
Brioche

Maritozzi

Apple Pastry Roll von Food with Style, fertig angerichtet
Pastry

Apple Pastry Roll

Madeleines Recipe
Cake

Madeleines

Apricot Walnut Muffins von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Apricot Walnut Muffins

Tangerine Friands von Food with Style, fertig angerichtet
Cake

Tangerine Friands

Blueberry Brioche Recipe
Brioche

Blueberry Brioche

Tüm tarifleri keşfet