Porções
Unidades
Preparo
70 minutos
Cozimento
20 minutos
Ingredientes
- Para a massa
- Para o recheio
- Para pincelar e polvilhar
Modo de preparo
-
1
Em uma tigela grande, misture o leite e o fermento. Adicione o açúcar, o ovo, o sal, a manteiga amolecida e o extrato de baunilha, e misture bem. Em seguida, adicione a farinha e misture até formar uma massa pegajosa. Deixe a massa crescer, coberta, por 1 hora até dobrar de tamanho.
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2
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove brevemente até ficar lisa. Modele em uma bola e deixe descansar, coberta, por 10 minutos.
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3
Abra a massa em um retângulo fino e corte em cerca de 12 tiras iguais. Espalhe o doce de morango em cada tira e enrole firmemente em espiral.
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4
Coloque os rolos formados em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Cubra e deixe descansar por mais 45 minutos.
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5
Preaqueça o forno a 175°C. Asse os rolos por cerca de 20 minutos até ficarem levemente dourados.
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6
Pincele os rolos quentes com manteiga amolecida. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
