Porções
Unidades
Cozimento
18 minutos
Ingredientes
- Para a massa dos muffins
- Para o recheio de canela
Modo de preparo
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1
Preaqueça o forno a 180 °C (350 °F) com calor em cima e embaixo e forre a forma de muffin com 6 forminhas de papel.
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2
Misture o açúcar, a canela e a manteiga derretida do recheio e reserve.
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3
Bata o ovo com o leite, o óleo, o açúcar, a baunilha e o iogurte. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte aos ingredientes líquidos e mexa rapidamente até ficar lisinho.
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4
Monte em cada forminha: 1 colher de sopa de massa, 1 colher de chá do recheio de canela e cubra com mais massa. Faça um movimento leve com um palito para marmorizar.
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5
Asse por 18-22 minutos, até dourar levemente (faça o teste do palito).
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6
Deixe amornar e polvilhe um pouco de açúcar com canela, se quiser. Fofinhos, quentinhos e no ponto certo de tempero - a mistura mais gostosa de muffin com rocambole de canela.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
