Ingredientes
Modo de preparo
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1
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga fria, o açúcar, o ovo, o extrato de baunilha e uma pitada de sal até formar uma massa.
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2
Modele a massa em uma bola, envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
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3
Abra a massa e coloque-a na forma de 19 cm forrada com papel manteiga, formando uma borda.
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4
Preaqueça o forno a 180°C usando a configuração de ventilação (convecção).
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5
Arrume as fatias de pera uniformemente sobre a massa na forma.
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6
Despeje a mistura de quark sobre as fatias de pera na forma.
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7
Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 55-60 minutos até que esteja firme e levemente dourado nas bordas.
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8
Retire do forno após assar e deixe esfriar.
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9
Refrigere por pelo menos 4-5 horas antes de servir.
Video
delicioso, testado e pronto para inspirar
