Tahini Cake

Modo de preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 20 cm.
2. 2
   Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até ficarem bem misturados.
3. 3
   Adicione o tahini e misture bem.
4. 4
   Despeje lentamente o leite e o óleo vegetal na mistura, continuando a mexer até que tudo esteja bem incorporado.
5. 5
   Peneire a farinha e o fermento na tigela, adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture tudo até formar uma massa lisa.
6. 6
   Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma colher ou espátula.
7. 7
   Asse o bolo no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. 8
   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de removê-lo cuidadosamente da forma e transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
9. 9
   Você pode polvilhar o bolo de tahini resfriado com açúcar de confeiteiro, se desejar.