Peach Almond Cake von Food with Style, fertig angerichtet
Bolos

Peach Almond Cake

Bolo de Pêssego com Amêndoas

Um bolo de verão leve, elegante e simplesmente irresistível.

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Quantidade
Cozimento 35 minutos

Ingredientes

Modo de preparo

  1. 1
    Preaqueça o forno a 175°C (350°F), com calor em cima e embaixo. Unte a forma e forre o fundo com papel-manteiga.
  2. 2
    Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até obter um creme. Junte os ovos um a um, batendo rapidamente após cada adição.
  3. 3
    Misture a farinha de trigo, as amêndoas moídas, o fermento em pó e o sal. Incorpore ao creme de manteiga mexendo apenas até unir.
  4. 4
    Espalhe a massa por igual na forma preparada.
  5. 5
    Distribua os gomos de pêssego por igual sobre a massa e espalhe as amêndoas laminadas entre os pêssegos.
  6. 6
    Asse por 35-40 minutos, até dourar levemente.
  7. 7
    Deixe o bolo esfriar completamente e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.

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