Barras de Cheesecake de Churro

Modo de preparo

1. Para a Camada de Cheesecake
2. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (27 x 17 cm)
3. 2
   Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo. Adicione os ovos e o extrato de baunilha, e misture bem
4. 3
   Abra uma folha de massa folhada e coloque-a na forma preparada. Corte as bordas excessivas
5. 4
   Espalhe a mistura de cheesecake uniformemente sobre a camada inferior de massa folhada. Abra a segunda folha de massa folhada e coloque-a sobre a mistura de cheesecake. Corte as bordas conforme necessário
6. 5
   Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Polvilhe essa mistura uniformemente sobre a camada superior de massa folhada
7. 6
   Asse as barras no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, até que a camada superior esteja dourada e a massa folhada tenha crescido
8. 7
   Deixe as barras esfriarem completamente na forma antes de cortá-las em quadrados.