Barras de Cheesecake de Churro

Food with Style

Classificação 5.0 de estrelas por 1 usuários

Autor:

Food with Style

Porções

12 porções

Tempo de preparação

20

Tempo de cozedura

30

Delicie-se com uma sobremesa irresistível que combina dois doces amados—Barras de Cheesecake de Churro! Esta receita fácil une a crocância açucarada dos churros com um recheio de cheesecake rico e cremoso, tornando-se uma opção perfeita para qualquer ocasião. Ideal para encontros ou uma sobremesa familiar deliciosa, essas barras certamente impressionarão. Basta montar a massa folhada e uma mistura doce de cheesecake, e cobrir com uma mistura celestial de canela e açúcar antes de assar até a perfeição dourada. Procurando ideias de sobremesas que sejam únicas e simples? Essas Barras de Cheesecake de Churro são imperdíveis! Não perca esta receita de sobremesa deliciosa que satisfará seus desejos por doces. Experimente a alegria das sobremesas caseiras com esta receita fácil de seguir, perfeita tanto para iniciantes quanto para chefs experientes. Mime-se e a seus entes queridos com esta receita saborosa hoje!

Ingredientes

Para a Camada de Cheesecake

- 450 g de cream cheese, sem sal
- 150 g de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 ovos (médios)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Para a Camada de Churro

- 2 folhas de massa folhada (da seção refrigerada)
- 50 g de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó

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Direcções

Para a Camada de Cheesecake

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular (27 x 17 cm)
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o açúcar e o amido de milho até ficar homogêneo. Adicione os ovos e o extrato de baunilha, e misture bem
Abra uma folha de massa folhada e coloque-a na forma preparada. Corte as bordas excessivas
Espalhe a mistura de cheesecake uniformemente sobre a camada inferior de massa folhada. Abra a segunda folha de massa folhada e coloque-a sobre a mistura de cheesecake. Corte as bordas conforme necessário
Em uma tigela pequena, misture o açúcar e a canela. Polvilhe essa mistura uniformemente sobre a camada superior de massa folhada
Asse as barras no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, até que a camada superior esteja dourada e a massa folhada tenha crescido
Deixe as barras esfriarem completamente na forma antes de cortá-las em quadrados.

Vídeo da receita

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Perguntas sobre Barras de Cheesecake de Churro

O que torna as Barras de Cheesecake de Churro uma opção de sobremesa única?

As Barras de Cheesecake de Churro são uma fusão extraordinária de duas sobremesas amadas: churros e cheesecake, apresentando um exterior crocante polvilhado com açúcar e canela e um interior de cheesecake suave e aveludado que derrete na boca.

Como posso personalizar as Barras de Cheesecake de Churro para atender ao meu gosto?

Para personalizar as Barras de Cheesecake de Churro, você pode adicionar gotas de chocolate ou caramelo, usar especiarias diferentes, incorporar frutas frescas ou compota de frutas, ou explorar opções sem glúten ou veganas, mantendo a estrutura fundamental.

Quais são algumas dicas para assar com sucesso as Barras de Cheesecake de Churro?

Para um assado bem-sucedido, certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente, abra a massa folhada com cuidado, pré-aqueça bem o forno, deixe as barras esfriarem completamente antes de cortar e siga o tempo de assamento de perto.

Quanto tempo duram as Barras de Cheesecake de Churro e qual é a melhor forma de armazená-las?

As Barras de Cheesecake de Churro podem durar de 4 a 5 dias na geladeira quando armazenadas em um recipiente hermético, ou podem ser congeladas por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Quais são os erros comuns a evitar ao fazer Barras de Cheesecake de Churro?

Erros comuns incluem não misturar bem o recheio de cheesecake, não untar a forma, superlotar com recheio e assar demais as barras, o que pode ressecar a massa e afetar a textura.