Przepis na Ciasto Cytrynowe

Przygotowanie

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyłóż prostokątną formę do pieczenia (około 27 cm x 20 cm) papierem do pieczenia, aby zapobiec wyciekaniu płynów.
2. 2
   W misce połącz mąkę, miękkie masło, cukier puder i sól. Równomiernie rozłóż i wciśnij mieszankę do przygotowanej formy. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut lub do momentu, aż brzegi staną się złociste.
3. 3
   Podczas pieczenia spodu przygotuj Warstwę Cytrynową. Dokładnie wymieszaj cukier z skórką cytrynową, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj, aż smaki się połączą.
4. 4
   Dodaj jajka, sok cytrynowy, proszek do pieczenia i sól do mieszanki cytrynowo-cukrowej. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
5. 5
   Wlej mieszankę cytrynową równomiernie na częściowo upieczony spód.
6. 6
   Wstaw formę z powrotem do piekarnika i piecz przez dodatkowe 20-25 minut, aż warstwa cytrynowa się zetnie.
7. 7
   Wyjmij z piekarnika i pozwól całkowicie ostygnąć.
8. 8
   Pokrój Ciasto Cytrynowe na kwadraty.
9. 9
   Posyp cukrem pudrem i podawaj.