Forma
cm
cm
Jednostki
Pieczenie
10 minut
Składniki
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 175 °C (350 °F), grzanie góra-dół. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
-
2
Połącz mąkę, mielone migdały, cukier, sól i masło, aż powstanie gruba kruszonka. Mocno dociśnij ją do dna formy i podpiecz przez 10 minut.
-
3
Wymieszaj serek, cukier, wanilię i skrobię na gładką masę. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem krótko mieszając.
-
4
Wylej masę serową na podpieczony spód i wyrównaj powierzchnię.
-
5
Dobrze odsącz morele, pokrój je w cienkie plasterki i równomiernie rozłóż na serniku.
-
6
Piecz w temperaturze 160 °C (320 °F) przez 55-65 minut, aż środek będzie jeszcze lekko drżał.
-
7
Wyłącz piekarnik, uchyl lekko drzwiczki i zostaw sernik w środku na 20 minut.
-
8
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
-
9
Ostrożnie wyjmij sernik z formy i przed podaniem lekko oprósz cukrem pudrem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
