Ilość
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
- Ciasto i cynamonowy cukier do churros
- Nadzienie serowe
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180 °C / 350 °F (góra/dół). Formy do tartaletek o średnicy 9 cm (najlepiej z wyjmowanym dnem) lekko natłuść.
-
2
Rozwiń ciasto drożdżowo-francuskie i wykrój 12 krążków (po 9 cm). Włóż 6 krążków do form jako spody i delikatnie dociśnij.
-
3
Serek śmietankowy/twaróg, cukier, wanilię, jajko, skrobię kukurydzianą i sok z cytryny zmiksuj na gładką masę. Rozłóż nadzienie na 6 spodów (po ok. 2 tbsp).
-
4
Pozostałe 6 krążków ciasta ułóż na wierzchu jako przykrywki i lekko dociśnij brzegi.
-
5
Wierzch posmaruj roztopionym masłem i obficie posyp cukrem z cynamonem.
-
6
Piecz 20-25 minut, aż Churro-Burgery wyrosną i się zarumienią.
-
7
Odstaw na chwilę do przestudzenia, a potem wyjmij z form (z wyjmowanym dnem pójdzie łatwo). Chrupiące, cynamonowo-słodkie i kremowe w środku - mały „burger”, który smakuje jak churro, a przypomina mini sernik.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
