Ciasto z Rabarbarem i Kruszonką
Ciasta

Ciasto z Rabarbarem i Kruszonką

Rozkoszuj się słodko-kwaśnym smakiem ciasta z rabarbarem i kruszonką, które stanowi wspaniałe uzupełnienie Twojej kolekcji deserów. Ten łatwy przepis łączy maślaną bazę z soczystym...

4.7 (3)
Udostępnij
Porcje
6 porcji
Przygotowanie 20 minut
Pieczenie 45 minut

Składniki

  • Na ciasto
  • Na nadzienie
  • Na kruszonkę

Przygotowanie

  1. Na ciasto
  2. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do pieczenia.
  3. 2
    W misce zagnieć mąkę z cukrem, miękkim masłem, jajkiem, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i ekstraktem waniliowym (jeśli używasz) na gładkie ciasto. Wciśnij ciasto równomiernie do formy, formując podwyższone brzegi.
  4. 3
    Na nadzienie
  5. 4
    Umieść przygotowany rabarbar w misce i wymieszaj z cukrem, sokiem z cytryny oraz skrobią kukurydzianą.
  6. 5
    Rozłóż mieszankę rabarbarową równomiernie na cieście.
  7. 6
    Na kruszonkę
  8. 7
    W misce zagnieć mąkę, cukier i zimne masło na grube okruchy i posyp nimi rabarbar.
  9. 8
    Piec ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto dobrze wypieczone.
  10. 9
    Wyjmij z piekarnika i pozwól całkowicie ostygnąć przed wyjęciem z formy i podaniem.

Video