Ilość
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), grzanie góra-dół. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
-
2
Jajka, cukier i wanilię ubijaj przez 4-5 minut, aż masa będzie jasna i puszysta.
-
3
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Suche składniki delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
-
4
Mleko z masłem podgrzej, aż masło całkowicie się rozpuści, a następnie wmieszaj do ciasta.
-
5
Ciasto przelej do przygotowanej formy i piecz przez 20-25 minut.
-
6
Na posypkę kokosową podgrzej w rondelku masło, cukier trzcinowy i mleko. Jeśli wolisz posypkę delikatniejszą, wystarczy rozpuścić składniki razem. Aby uzyskać wyraźniejszy karmelowy smak, gotuj masę na wolnym ogniu przez 2-4 minuty.
-
7
Wmieszaj wiórki kokosowe i równomiernie rozsmaruj posypkę na podpieczonym cieście.
-
8
Wstaw ciasto z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze 10-15 minut, aż posypka się złoci.
-
9
Przed pokrojeniem na kwadraty odstaw ciasto, by lekko przestygło.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
