Tortownica Ø 28 cm

Urodziny, rocznice, długi stół w ogrodzie: są dni, kiedy ciasto musi starczyć dla wszystkich. Dokładnie na takie okazje planujemy naszą tortownicę 28 cm. Na razie nie jest jeszcze dostępna. Zostaw swój e-mail na tej stronie, a jako pierwszy dowiesz się, kiedy będzie gotowa.

• Emaliowane dno: odporne na przecięcia i wystarczająco duże, by służyć jako talerz do ciasta.
• Podwójna powłoka nieprzywierająca: na obręczy, dzięki czemu brzeg twojego ciasta odchodzi czysto.
• Zapięcie ze stali nierdzewnej: mocno trzyma dużą obręcz i nosi nasze logo.
• Aluminiowana stal: solidny korpus, który równomiernie się rumieni.

Z tortownicy 28 cm wykroisz około 14 do 16 kawałków, czyli kilka więcej niż z klasycznej 26 cm. To idealne ciasto na uroczystości rodzinne, urodziny w biurze, kiermasze ciast i każde spotkanie przy kawie, przy którym jeden tort musi starczyć dla wszystkich.

Większa powierzchnia sprawdza się też przy płaskich ciastach owocowych z dużą ilością wierzchu oraz przy blatach, z których chcesz zrobić duży tort śmietanowy. W calach 28 cm to około 11, czyli o stopień więcej niż popularny rozmiar 10 cali.

Licząc według powierzchni, unikniesz płaskiego ciasta. Tortownica 28 cm ma około 16% więcej powierzchni niż forma 26 cm, więc użyj około 1,15 razy więcej składników: z 250 g mąki zrobi się około 290 g, a z 4 jajek - 4 duże lub 5 małych jajek.

• Z 24 cm: około 1,35 razy więcej składników.
• Z 20 cm: niemal dokładnie podwójna ilość, ponieważ 28 cm ma prawie dwa razy większą powierzchnię.
• Z 10 cali (około 25 cm): około 1,2 razy więcej.

Ponieważ ciasto pozostaje mniej więcej tak wysokie jak w oryginalnym przepisie, czas pieczenia zwykle zmienia się tylko nieznacznie. Zacznij sprawdzać patyczkiem kilka minut przed czasem podanym w przepisie. Do tego czasu czeka na ciebie nasza tortownica 26 cm, a tortownica 24 cm pojawi się już wkrótce.

Te przepisy są stworzone do dzielenia się i dobrze się przeliczają:

• Ciasto z jabłkami: przepis jest przeznaczony na 26 cm. Z około 1,15 razy większą ilością składników powstanie z niego obfite, rodzinne ciasto jabłkowe.
• Ciasto waniliowe ze śliwkami: kruche ciasto wyłożone na obręczy, wypełnione kremem waniliowym i śliwkami, idealne na przyjęcia pod koniec lata.
• Sernik po niemiecku: napisany na formę 20 cm, więc po prostu podwój wszystkie składniki, by otrzymać duży sernik z twarogu dla całej rodziny.

Wskazówka do podwojonych przepisów: jeśli twoja miska do mieszania jest za mała, przygotuj ciasto lub masę w dwóch partiach i wlej obie do formy.

Tortownica 28 cm otrzyma te same materiały i cechy co nasza forma 26 cm, tylko z większą przestrzenią na twój tort. Korpus z aluminiowanej stali równomiernie się rumieni, a obręcz jest wyłożona podwójną powłoką nieprzywierającą.

Emaliowane dno jest twarde i odporne na przecięcia, dzięki czemu nawet duży tort możesz podawać i kroić bezpośrednio na nim. Zapięcie ze stali nierdzewnej z naszym logo pewnie zamyka obręcz. Porównaj wszystkie rozmiary w naszych tortownicach.

Zanim upieczesz swój pierwszy tort 28 cm, sprawdź, czy twój talerz do ciasta, pokrywka na ciasto i półka w lodówce mają wystarczająco miejsca, bo duży tort potrzebuje dużego domu. Emaliowane dno możesz myć w zmywarce. Powlekaną obręcz myj ręcznie ciepłą wodą i miękką gąbką, a następnie dokładnie osusz obręcz i dno.

Chcesz więcej niż jedną formę? Zestaw do pieczenia łączy tortownicę, formę do babki i keksówkę, nasza keksówka 30 cm zajmie się twoim chlebem, a nasze formy do pieczenia pokazują każdy kształt. Dla małych tortów wkrótce pojawi się też tortownica 20 cm.

Food with Style piecze dla Community 3 milionów obserwujących. Zapisz się na tej stronie, a jako pierwszy dowiesz się, kiedy forma 28 cm będzie gotowa.