Porcje
Jednostki
Pieczenie
20 minut
Składniki
- Ciasto na muffinki
- Kruszonka
Przygotowanie
-
1
Piekarnik nagrzej do 180°C / 350°F (grzanie góra-dół). Formę na muffinki wyłóż 6 papilotkami.
-
2
Na kruszonkę wymieszaj mąkę z cukrem. Dodaj zimne masło i rozetrzyj palcami, aż powstaną kruszonki. Wstaw do lodówki.
-
3
W misce roztrzep jajko z mlekiem. Dodaj olej, a następnie wmieszaj cukier.
-
4
Do mokrych składników przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj krótko, tylko do połączenia składników (nie mieszaj zbyt długo).
-
5
Mandarynki możesz obtoczyć w 1 łyżeczka mąki, a potem delikatnie wmieszać je do ciasta.
-
6
Ciasto rozłóż równomiernie do 6 foremek na muffinki.
-
7
Na wierzch obficie posyp kruszonką.
-
8
Piecz 20-25 minut, aż się zarumienią. (Test patyczka: powinien być suchy lub z kilkoma wilgotnymi okruszkami.)
-
9
Odstaw do przestudzenia, wyjmij z formy, a po całkowitym ostygnięciu oprósz cukrem pudrem. Puszyste, owocowe i idealnie chrupiące na wierzchu - prosty przepis na muffinki, który zawsze się udaje
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
