Porcje
Forma
cm
cm
Jednostki
Przygotowanie
40 minut
Pieczenie
50 minut
Składniki
- Na ciasto
- Do oprószenia
Przygotowanie
-
1
Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F) z grzaniem góra-dół lub do 160°C (320°F) z termoobiegiem. Wysmaruj keksówkę tłuszczem i wyłóż ją papierem do pieczenia.
-
2
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
-
3
Stopniowo dodawaj olej słonecznikowy, miksując, aż masa będzie gładka.
-
4
Przesiej do miski mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dokładnie wymieszaj.
-
5
Dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon, mieszając, aż składniki całkowicie się połączą.
-
6
Delikatnie wmieszaj grubo startą marchewkę i grubo posiekane orzechy włoskie, aż równomiernie się rozłożą.
-
7
Przelej ciasto do przygotowanej keksówki i wyrównaj wierzch. Piecz przez 45-50 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
-
8
Pozostaw ciasto w formie na około 10 minut, następnie wyjmij je i odstaw do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe do inspiracji
