Porcje
Jednostki
Pieczenie
12 minut
Składniki
- Ciasto
- Nadzienie
- Do posypania
Przygotowanie
-
1
Masło utrzyj z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj żółtko i miksuj dalej, aż masa będzie gładka.
-
2
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo wsypuj mieszankę mączną do masy maślano-jajecznej i wyrób gładkie ciasto. Ciasto powinno dawać się formować, ale nie może kleić się do rąk.
-
3
Z ciasta formuj małe kulki (po ok. 25 g). Palcem lub małym narzędziem zrób w środku każdej kulki wgłębienie i lekko je poszerz.
-
4
W każde wgłębienie włóż odrobinę dżemu morelowego. Ostrożnie zlep ciasto tak, aby dżem był całkowicie zamknięty w środku, i ułóż kulki zlepieniem do dołu.
-
5
Rozgrzej piekarnik do 180 °C (356 °F, grzanie góra-dół). Kulki ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz 12-15 minut. Ciasteczka nie powinny się mocno zarumienić - pozostaną raczej jasne. Po upieczeniu będą jeszcze miękkie, ale stwardnieją podczas stygnięcia.
-
6
Ciasteczka ostudź całkowicie, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
