Ciasteczka waniliowe

Przygotowanie

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 170°C / 338°F (góra/dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. 2
   Utrzyj masło z cukrem pudrem, wanilią i solą na puszystą masę.
3. 3
   Dodaj do masy maślanej mąkę i zmielone migdały, a następnie krótko zagnieć gładkie ciasto.
4. 4
   Podziel ciasto na 12 porcji (po około 25 g), uformuj kuleczki i schłodź je przez 30 minut.
5. 5
   Ułóż schłodzone kuleczki na blasze i piecz 12–15 minut – powinny pozostać jasne.
6. 6
   Odstaw je do całkowitego wystudzenia.
7. 7
   Oprósz lekko cukrem pudrem. Kruche, pachnące i delikatnie słodkie – małe waniliowe ciasteczka, które zawsze wywołują uśmiech.