Niewidoczny Placek Jabłkowy

Przygotowanie

1. 1
   Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia roztopionym masłem i lekko posyp mąką.
2. 2
   W misce ubij jajka, dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aż masa stanie się kremowa.
3. 3
   Dodaj ekstrakt waniliowy i roztopione masło do mieszanki jajeczno-cukrowej. Kontynuuj mieszanie, aż wszystko dobrze się połączy.
4. 4
   Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Unikaj nadmiernego mieszania.
5. 5
   Włóż plasterki jabłek do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
6. 6
   Wlej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Dodaj kolejną warstwę plasterków jabłek i wykończ pokrojonymi migdałami.
7. 7
   Umieść ciasto w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 45 minut, aż patyczek włożony w środek wyjdzie czysty.
8. 8
   Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przed delikatnym wyjęciem.
9. 9
   Posyp cukrem pudrem według własnych upodobań.