Ilość
Jednostki
Pieczenie
45 minut
Składniki
- Na ciasto
- Do posmarowania
Przygotowanie
-
1
Ciasto W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i rozetrzyj je palcami lub siekaczem do ciasta, aż powstanie kruszonka. Stopniowo dolewaj zimną wodę i zagniataj, aż powstanie zwarte ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
-
2
Nadzienie W misce połącz cienkie plasterki jabłek z cukrem, mąką, cynamonem i sokiem z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby jabłka równomiernie się oblepiły.
-
3
Rozwałkowanie ciasta i wyłożenie formy Rozwałkuj ciasto na podsypanym mąką blacie, aż będzie na tyle duże, by wyłożyć formę i wystawać poza jej brzegi. Wyłóż ciastem formę i odetnij nadmiar. Dno ponakłuwaj widelcem.
-
4
Nakładanie nadzienia i przykrycie Przełóż masę jabłkową na ciasto w formie. Rozwałkuj pozostałe ciasto i przykryj nim wierzch, na przykład układając kratkę. Dokładnie sklej brzegi.
-
5
Pieczenie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Piecz szarlotkę przez około 45-50 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
-
6
Wykończenie Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia, zanim pokroisz je na kawałki i podasz.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
