Porcje
Jednostki
Przygotowanie
40 minut
Pieczenie
25 minut
Składniki
- Na Ciasto
- Na Farsz
- Na Lukier
- Dodatkowo
Przygotowanie
- Na Ciasto
-
1
Przesiej mąkę do miski i zrób wgłębienie w środku. Dodaj cukier i drożdże do wgłębienia, następnie wlej około 2-3 łyżki letniego mleka i lekko wymieszaj. Pozwól mu odpocząć przez 10 minut, aż drożdże się spienią. Dodaj sól, pozostałe mleko i masło. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie. Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
-
2
Na Farsz
-
3
Rozsmaruj miękkie masło równomiernie na rozwałkowanym cieście. Równomiernie posyp brązowym cukrem i cynamonem.
-
4
Na Bułeczki
-
5
Zwiń ciasto w prostokąt (około 20 x 30 cm) na oprószonej mąką powierzchni. Zwiń je od dłuższego boku i pokrój na 6 równych kawałków. Umieść bułeczki cięciem do góry w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Przykryj i pozwól im rosnąć przez kolejne 30 minut.
-
6
Na Pieczenie
-
7
Przed pieczeniem posmaruj bułeczki śmietaną płynną. Alternatywnie możesz użyć roztopionego masła. Rozgrzej piekarnik do 180 °C (350 °F). Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż brzegi będą złociste.
-
8
Na Lukier
-
9
Aby przygotować lukier, wymieszaj serek kremowy, śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż będzie gładki. Rozsmaruj lukier na ciepłych bułeczkach cynamonowych, aby lekko wsiąkł.
Video
pyszne, sprawdzone i gotowe cię zainspirować
