Strawberry Yogurt Crumble Bars von Food with Style, fertig angerichtet
Kruszonka

Strawberry Yogurt Crumble Bars

Batony jogurtowe z truskawkami i kruszonką

Kremowe, owocowe i idealnie zbalansowane - te batony łączą maślany spód z kruszonki, aksamitną warstwę jogurtową i słodki dżem truskawkowy.

Udostępnij
Porcje
9 sztuk
Pieczenie 12 minut

Składniki

  • Na spód i kruszonkę
  • Na nadzienie

Przygotowanie

  1. 1
    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F), grzanie góra-dół. Wyłóż formę papierem do pieczenia.
  2. 2
    Wymieszaj mąkę, cukier i sól. Wetrzyj zimne masło, aż powstanie kruszonka, następnie wmieszaj wanilię.
  3. 3
    Około ⅔ kruszonki mocno dociśnij do formy. Podpiecz przez 12-15 minut.
  4. 4
    Zmiksuj jogurt, jajko, mąkę ziemniaczaną i cukier na gładką masę.
  5. 5
    Chwilę rozmieszaj dżem, aż będzie gładki, i wmieszaj go w masę jogurtową (albo lekko rozprowadź, żeby uzyskać efekt marmurku).
  6. 6
    Wylej nadzienie na podpieczony spód i posyp wierzch pozostałą kruszonką.
  7. 7
    Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch się zarumieni, a środek będzie jeszcze lekko drżeć.
  8. 8
    Przed krojeniem odstaw do całkowitego wystudzenia. Wyjątkowo kremowe, owocowe i pięknie uformowane - prawdziwy wypiek jak z cukierni

Video